Hoeveel asperges heb je nodig?

Hoeveel gram asperges heb je nodig per persoon? Dat hangt onder andere af van wat je verder nog bij je aspergemaaltijd eet. Echte aspergeliefhebbers gaan voor 500 gram asperges per persoon. Over het algemeen hanteren we de volgende hoeveelheden: 1 persoon 500 gram 2 personen 800 gram 3 personen 1.2 kg 4 personen 1.5 kg … Continued

Asperges koken

Je hebt onze heerlijke asperges gekocht, maar nu het volgende: hoe lang moet je asperges koken? De meeste aspergeliefhebbers kiezen voor de klassieke middelmaat asperges. In de pan Asperges kook je in een aspergepan of grote pan met ruim water. Vervolgens laat je ze 5 minuten zachtjes doorkoken. Hierna draai je de warmtebron uit en … Continued

Asperges bewaren

Asperges bewaren in de koelkast Er zijn verschillende manieren om asperges te bewaren, afhankelijk van wanneer je ze wilt bereiden. Hoe bewaar je asperges in de koelkast? Ongeschild kunnen asperges 2 à 3 dagen in een natte theedoek in de koelkast worden bewaard. Geschilde asperges kun je 7 dagen in een speciale verpakking in de … Continued

asperges

Asperges, lekker en gezond!