Aantal personen: 2-3

1. Snijd de asperges in stukjes van ongeveer 3 à 4 cm.
2. Doe de olie in de pan. Voeg dan de asperges samen met de feta toe. Wok dit gedurende 5 min. op een zacht vuurtje.
3. Voeg de kruiden en de crème fraîche toe. Eventueel voeg je nog wat witte wijn toe voor een frisse smaak.
4. Serveren met bijv. witte rijst of aardappelpuree. Heerlijk!