Nadat de asperges zijn geoogst komen ze in grote bakken met water. We laten de asperges dan eerst met rust. Na een aantal uren gaan ze door de sorteermachine. Dat is een machine waarmee we de asperges wassen en sorteren. De asperges komen dan in kleinere bakken terecht zoals je hierboven ziet op de foto.
Beantwoord onderstaande vraag en loop daarna richting het groene bord (op de andere kant van het bord staat ‘parkeren’).
Vraag 4: wat bedoelen we met sorteren? Kies het beste antwoord.
- Elke asperge wordt gesorteerd op maat (dik/dun) en kleur (bijv. een witte of een violette kop)
- Het wassen van de asperges
- Het uitzoeken van de asperges
